Loading...
Girlan Trattmann Pinot Noir Riserva Alto Adige
Rosu, Sec, DOC
| Cantitate | Discount | Pret |
|---|---|---|
| 3 | 10% | 260,10 lei |
| 6 | 20% | 231,20 lei |
289,00 lei
Descriere: Strugurii pentru acest vin provin din podgoriile cele mai potrivite și cele mai vechi din Mazon și Girlan, datorită condițiilor lor microclimatice, precum și a vechimii viței de vie pe care au dovedit-o de-a lungul deceniilor. Cea mai mare parte a strugurilor provine din Mazzon, unde se găsesc soluri argiloase și calcaroase. A doua parte este din cele mai vechi podgorii din Girlan, de pe roci morenice si porfir vulcanic.
Vinificare: Strugurii sunt culeși manual și pusi în mici recipiente pentru a preveni excesul de presiune asupra lor. Strugurii - 10% dintre ei sunt vinificați sub formă de ciorchini întregi în rezervoare de inox 20-24 de zile. După fermentația malolactică | vinul este învechit timp de 12 luni în baricuri și butoaie mici de lemn (12 hl). Urmează o învechire de 8 luni în butoaie mari de lemn (70 hl). În cele din urmă | vinul este păstrat încă 8 luni în sticlă.
Aroma: buchet intens și complex cu note de fructe coapte, cireșe și cirese amare