Despre soiul de vita-de-vie
Gewürztraminer
Gewürztraminer este unul dintre cele mai aromatice și distinctive soiuri de struguri albi din lume, renumit pentru intensitatea sa parfumată, caracterul exotic și eleganța expresivă. Originar din zona Alpilor, soiul este asociat în special cu regiunile Alsacia din Franța și Alto Adige din nordul Italiei, unde produce unele dintre cele mai rafinate și complexe vinuri aromatice europene.
Numele său provine din localitatea Tramin (Termeno) din Alto Adige, considerată locul istoric de origine al soiului. „Gewürz” în limba germană înseamnă „condimentat”, reflectând perfect profilul aromatic bogat și intens al acestor vinuri.
Gewürztraminer produce vinuri extrem de expresive, cu arome intense de trandafiri, lychee, petale de flori, fructe tropicale, citrice confiate și condimente orientale. În funcție de stil și maturare, pot apărea și note elegante de miere, ghimbir și fructe exotice.
Vinurile obținute din acest soi au de regulă corp amplu, textură catifelată și un profil aromatic foarte persistent. Aciditatea este moderată, însă echilibrul este susținut de bogăția aromatică și mineralitatea terroir-ului.
Gewürztraminer este cultivat cu succes în climate răcoroase și zone montane, unde diferențele termice dintre zi și noapte permit păstrarea prospețimii și dezvoltarea unei complexități aromatice remarcabile.
Acest soi este apreciat atât în versiuni seci și elegante, cât și în stiluri demi-dulci sau dulci, fiind excelent alături de bucătăria asiatică, preparate condimentate, foie gras, brânzeturi maturate și deserturi fine.
Astăzi, Gewürztraminer este considerat unul dintre cele mai distinctive și sofisticate soiuri aromatice din lume, apreciat pentru intensitatea sa parfumată, personalitatea exotică și eleganța sa unică.
Tara
Producator
+ mai mult
Regiune
+ mai mult
Soi struguri
+ mai mult
Clasificare
+ mai mult
Culoare
Tip vin
+ mai mult
Nivel zahar
+ mai mult
Aciditate
+ mai mult
Volum alcool
+ mai mult
Sticle/bax
Capacitate
+ mai mult
An
+ mai mult
Pret
15
lei
—
2973
lei
Recomandari culinare
+ mai mult
Acest soi de struguri poartă numele satului de vinificatori Tramin (Alto Adige) situat în Bassa Atesina. Strugurii sunt ușor roșii. Gewürztraminerul crește în apropiere de Egna și Montagna în zona numită Bassa Atesina, unde condițiile sunt optime. Solurile lejere și calde, pantele însorite ușor înclinate sunt frumos exprimate în sticlă. Buchetul intens, aromat, împreună cu caracterul delicat și amplu, necesită mâncăruri aromate. Vă recomandăm să serviți acest vin cu crustacee, brânzeturi aromate și deserturi precum ștrudelul. De asemenea, se potrivește bine cu mâncăruri picante și creații dulci-acrișoare asiatice.
Specificatii
Recomandari culinare
92,00 lei – 115,00 leiInterval de prețuri: 92,00 lei până la 115,00 lei
Se încarcă produsele...
