Loading...
Girlan Aimé Gewurztraminer Alto Adige
| Cantitate | Discount | Pret |
|---|---|---|
| 3 | 10% | 103,50 lei |
| 6 | 20% | 92,00 lei |
115,00 lei
Descriere: Acest soi de struguri poartă numele satului de vinificatori Tramin (Alto Adige) situat în Bassa Atesina. Strugurii sunt ușor roșii. Gewürztraminerul crește în apropiere de Egna și Montagna în zona numită Bassa Atesina, unde condițiile sunt optime. Solurile lejere și calde, pantele însorite ușor înclinate sunt frumos exprimate în sticlă. Buchetul intens, aromat, împreună cu caracterul delicat și amplu, necesită mâncăruri aromate. Vă recomandăm să serviți acest vin cu crustacee, brânzeturi aromate și deserturi precum ștrudelul. De asemenea, se potrivește bine cu mâncăruri picante și creații dulci-acrișoare asiatice.
Vinificare: Strugurii sunt culeși manual și pusi în recipiente mici pentru a preveni excesul de presiune asupra lor. Presare blândă a ciorchinilor intregi și limpezire a mustului prin sedimentare naturală. Fermentare in rezervoare de otel inoxidabil la temperatura controlata. Învechire pe drojdii timp de 6 luni în rezervoare de oțel inoxidabil fără fermentație malolatică.