Girlan Flora Gewurztraminer Alto Adige
Loading...

Girlan Flora Gewurztraminer Alto Adige

Alb, Sec, DOC
CantitateDiscountPret
310%179,10 lei
620%159,20 lei
199,00 lei
Clasificare: D.O.C.
An : 2019
Sticle/bax : 6
Culoare: Alb
Volum alcool: >13
Tip vin: Sec
Capacitate: 0.75l
Temperatura servire: 10-12°C
Premii:
Luca Maroni 95
Recomandari culinare:
Crustacee
Branzeturi
Descriere: Vinurile premium din gama FLora provin din cele mai bune locații din zona de producție Oltradige și Bassa Atesina și sunt supuse unor standarde stricte de control al calității. Dispunerea podgoriilor, clima locală, gradientul versanților și proprietățile solului sunt toate analizate îndeaproape și corelate cu cerințele specifice ale soiurilor individuale de struguri, astfel încât fiecare soi să își exprime pe deplin potențialul și caracterul varietal. Vinurile se disting prin aroma fructată, corpolenta, eleganța și finețea, precum și potențialul lor mare de maturare. Unicitatea lor este subliniată datorită etichetelor concepute individual de artistul din Tirol de Sud Paul Flora. Buchetul intens, aromat, împreună cu caracterul delicat și plin, necesită mâncăruri aromate. Vă recomandăm să serviți acest vin cu crustacee, brânzeturi aromate și deserturi, precum ștrudel. De asemenea, se potrivește bine cu mâncăruri picante și creații dulci-acrișoare cu o notă asiatică.
Vinificare: O treime din strugurii aleși pentru acest vin extraordinar provin din podgoriile de pe colina Cru „Girlan” la o altitudine de la 450 la 500 m deasupra nivelului mării. Ele cresc în diferite podgorii cu o vârstă cuprinsă între 10 și 15 ani. Celelalte două treimi provin de la Bassa Atesina - Cortaccia. Combinația dintre solurile de pietriș și argila bogate în minerale conferă acestui vin caracterul său unic. Strugurii sunt culeși manual și pusi în recipiente mici pentru a preveni excesul de presiune asupra lor. Presare blândă a ciorchinilor intregi și limpezire a mustului prin sedimentare naturală. Fermentare in rezervoare de otel inoxidabil la temperatura controlata. Învechire pe drojdii timp de 8 luni în rezervoare de oțel inoxidabil si butoaie mari de stejar fără fermentație malolatică.
Aroma: Buchetul intens, aromat, împreună cu caracter delicat și plin.