Girlan Muller Thurgau
Loading...

Girlan Muller Thurgau

Alb, Sec, DOC
Prețul inițial a fost: 89,00 lei.Prețul curent este: 25,00 lei.
Soi struguri: Müller Thurgau
Clasificare: D.O.C.
An : 2022
Sticle/bax : 6
Culoare: Alb
Volum alcool: >13
Tip vin: Sec
Capacitate: 0.75l
Temperatura servire: 10-12°C
Descriere: Majoritatea strugurilor sunt cultivați în apropiere de Bolzano, la intrarea în Valle d'Isarco, la o altitudine de 500 - 800 m deasupra nivelului mării, pe soluri nisipoase pe bază de porfir. Iar o mică parte din viță de vie crește pe colina Cru „Girlan” la altitudini cuprinse între 450 și 500 m deasupra nivelului mării, în podgorii bine aerisite. Zona în care sunt cultivate este bogată în minerale, rezultat al sedimentării erei glaciare. Müller Thurgau este rezultatul încrucișării între Riesling și Sylvaner. Ciorchinii sunt fini și au struguri verde-gălbui parfumați. Nota delicată a vinului de alune aromate și aciditate moderată sunt foarte apreciate. Acest vin este cel mai bine servit cu aperitive, fructe de mare, pește la grătar și carne albă.
Vinificare: Strugurii sunt culeși manual și plasați în recipiente mici pentru a preveni excesul de presiune asupra strugurilor. Presare blândă și limpezire a mustului prin sedimentare naturală. Fermentare in cuve de inox la temperatura controlata. Maturare pe drojdii în cuve de oțel.
Aroma: Nota delicată a vinului de alune aromate și aciditate moderată sunt foarte apreciate.