Cellaro Luma Nero D’avola
Loading...

Cellaro Luma Nero D’avola

Rosu, Sec
CantitateDiscountPret
310%71,10 lei
620%63,20 lei
79,00 lei
Soi struguri: Nero d'Avola
An : 2023
Sticle/bax : 6
Culoare: Rosu
Volum alcool: 11-13
Tip vin: Sec
Capacitate: 0.75l
Temperatura servire: 16-18° C
Recomandari culinare:
Mezeluri
Carne la cuptor
Vinificare: Decojire și zdrobire. Strugurii sunt presați ușor pentru a evita taninurile verzi. Macerare la temperatură controlată timp de aproximativ 10-12 zile la 24/25°C. Fermentație malolactică în rezervoare de beton. Mustul este reasamblat la fiecare 4 ore. Învechire în butoaie de stejar american 4-6 luni.
Aroma: Aromă intensă, cu note de fructe roșii, balsamice și florale.
Gust: Cald, persistent, cu postgust de flori de lemn.