De Stefani REFRONTOLO PASSITO Refrontolo GRAN CRU 0,375 L
Loading...

De Stefani REFRONTOLO PASSITO Refrontolo GRAN CRU 0,375 L

Dulce, Rosu, DOCG
CantitateDiscountPret
310%152,10 lei
620%135,20 lei
169,00 lei
Soi struguri: Marzemino
Clasificare: D.O.C.G.
An : 2014
Sticle/bax : 6
Culoare: Rosu
Volum alcool: >13
Tip vin: Dulce
Capacitate: 0.375l
Temperatura servire: 14–16°C
Recomandari culinare:
Branzeturi
Ciocolata
Descriere:

Refrontolo Passito era vinul preferat al lui Mozart, care îl numea „Excelentul Marzemino” în opera sa Don Giovanni.
În Refrontolo – sit UNESCO – tradiția producerii Marzemino Passito datează din anul 1400.
Un vin perfect alături de ciocolată și ideal ca vin de meditație.

Vinificare: După uscarea strugurilor, când au atins concentrația optimă, sunt desciorchinați și zdrobiți. Se selectează cele mai bune boabe. Macerație în timpul fermentației. După separare, vinul se matură 36 de luni în baricuri de stejar. Ulterior, continuă maturarea în sticlă.
Aroma: intens, cu note de fructe de pădure coapte și violete.
Gust: corpolent, dulce plăcut, cu note clare de cireșe coapte și mure.