De Stefani CABERNET SAUVIGNON RISERVA
Loading...

De Stefani CABERNET SAUVIGNON RISERVA

Rosu, Sec,
CantitateDiscountPret
310%80,10 lei
620%71,20 lei
89,00 lei
Soi struguri: Cabernet Sauvignon
An : 2022
Sticle/bax : 6
Culoare: Rosu
Volum alcool: >13
Tip vin: Sec
Capacitate: 0.75l
Temperatura servire: 16-18°C
Premii:
Luca Maroni 95
Recomandari culinare:
Paste
Vita
Carne rosie
Descriere: Strugurii acestui clasic al zonei Piave, proveniți din vii vechi cultivate pe sol argilos, ajung la un echilibru natural perfect la momentul recoltării.
Cabernet Sauvignon Riserva oferă o complexitate plăcută, cu structură amplă și un postgust fructat și condimentat.
Ideal alături de carne roșie, vită înăbușită și fripturi.
Vinificare: Desciorcinarea și zdrobirea strugurilor, macerare și fermentare la temperatură controlată în butoaie de beton cu remontări frecvente. După această perioadă, vinul este scos din struguri și își încheie fermentarea în butoaie de oțel inoxidabil. Vinul se maturează timp de 8-12 luni pe drojdiile sale nobile în butoaie și baricuri de stejar.
Aroma: Buchet de fructe roșii coapte, corp plin, fin
Gust: Taninuri și note de fructe sălbatice