Informații suplimentare
| Țara | Italia |
|---|---|
| Regiune | |
| Soi de struguri | 50% Nero d'avola, 50% Merlot |
| Clasificare | IGP |
| Recoltare | 90% in prima saptamana a lunii octombrie, 10% recoltare tarzie la sfarsitul lunii octombrie |
| Vinificare | Strugurii sunt culesi manual |
| Fermentatie | fermentat cu drojdii selectionate la 16/18 °C timp de 14 zile si 5 zile la 25 °C |
| Maturare | 9 luni în butoaie din lemn. |
| An | |
| Culoare | |
| Arome | Note de cireșe și vișine, tipice soiului Nero d'Avola, însoțite de arome de afine și coaste de la Merlot. |
| Gust | Fructat, cu note de fructe roșii și gust catifelat |
| Recomandari asocieri culinare | Carne rosie, vanat si branzeturi condimentate. |
| Temperatura de servire | 16°/18°C |
| Volum alcool | 14,5% |
| Premii | Luca Maroni 99 |
| Capacitate |
Recenzii
Nu există recenzii până acum.