Grandi Vini - Grandi Vini

carpene

Vinul zilei

Zile

Ore

Minute

Secunde

40% reducere zilnic la vinul zilei
Lansăm o selecție specială: în fiecare zi, un vin diferit din portofoliul nostru beneficiază de 40% reducere, pentru o perioadă limitată de 24 de ore.

Vinurile incluse în această campanie sunt recomandate de Zoltán Kormos DipWSET, specialist certificat internațional, cu formare avansată în cadrul Wine & Spirit Education Trust (WSET, Londra). Selecția este realizată pe baza calității, tipicității și echilibrului fiecărui vin.Campania reunește stiluri variate: roșii structurate, albe elegante și spumante rafinate, oferind oportunitatea de a descoperi, zilnic, o nouă etichetă validată de expert.

Oferta este valabilă exclusiv în ziua afișată. Reveniți zilnic pentru a descoperi următoarea selecție.

Vin Rosu, Sec, Trulli Liala Negroamaro Salento IGP

95,40 lei

Adaugă în coș

Țara	Italia
Regiune	Puglia
Soi de struguri	100% Negroamaro
Clasificare	IGP
Vinificare	După culegere, strugurii nu sunt zdrobiți, ceea ce le permite să rămână intacti, reducând deteriorarea pielițelor și optimizând extracția culorii. Fermentația are loc în rezervoare de oțel inoxidabil la o temperatură controlată de 23-25°C timp de 8-10 zile. Pentru fermentație se folosesc drojdii selectate, ideale pentru Negroamaro. În timpul fermentației se efectuează remontări frecvente și devieri pentru a obține o extracție blândă a aromelor și a taninurilor suple. După deviere, se induce fermentația malolactică.
Maturare	După fermentația malolactică, 70% din vin este tras după turnare și plasat în butoaie de stejar de 225 de litri și 3.000 de litri timp de 7-8 luni. Utilizarea butoaielor de diferite dimensiuni conferă vinului un echilibru excelent între fructe și stejar. Restul de 30% este plasat în rezervoare din oțel inoxidabil. Componentele sunt apoi amestecate la mijlocul până la sfârșitul lunii iunie.
Culoare	Rosu violet intens
Arome	Arome bogate și complexe, cu note de fructe roșii precum coacăze roșii, cireșe și cireșe negre
Gust	Un vin corpolent, moale și armonios, bogat în taninuri, cu un final plăcut și lung. Notele picante de scorțișoară, cafea și vanilie îl fac deosebit de catifelat și elegant.
Recomandari asocieri culinare	Vânat și brânzeturi maturate.
Volum alcool	16,5 %
Premii	Luca Maroni 98
Capacitate	750 ml
An	2023

Kormos Zoltan

Zoltán Kormos DipWSET este un specialist în vin cu o experiență extinsă, care îmbină rigoarea academică cu o abordare practică, orientată spre educație și aplicabilitate.

Deținător al calificării de prestigiu WSET Diploma in Wines, Zoltán dispune de cunoștințe aprofundate în viticultură,vinificație, regiunile viticole ale lumii și evaluarea profesionistă a vinului.Este fondatorul și coordonatorul Trawis – Transylvania Wine School,unde susține cursuri de degustare adresate atât pasionaților, cât și profesioniștilor din domeniu. În cadrul activității sale, organizează regulat degustări tematice cu caracter educațional, concepute pentru a evidenția diversitatea și complexitatea universului vinului.Totodată, Zoltán este unicul Sherry Certified Educator și Rioja Educator din România, statut care îi permite să predea și să reprezinte oficial aceste două regiuni emblematice ale Spaniei în contexte educaționale. De asemenea, Zoltán susține masterclassuri la târguri și evenimente de vin, unde tratează subiecte variate într-un mod structurat, clar și accesibil.Prin experiența sa internațională și standardele ridicate pe care le promovează constant, Zoltán Kormos contribuie activ la dezvoltarea și maturizarea culturii vinului în România, bazată pe rigoare, curiozitate și respect pentru calitate.

Trulli Liala Negroamaro Salento se remarcă printr-o culoare rubinie profundă, cu densitate și intensitate ce trădează un vin bogat și expresiv. Nasul este amplu și atrăgător, construit în jurul aromelor de gem de cireșe și afine, completate de note calde de cardamom și cuișoare. Tonurile de vanilie și ciocolată neagră aduc rotunjime, în timp ce o nuanță balsamică, cu amintiri de camfor, oferă adâncime și caracter. Fructul bine copt, ușor supracopt, adaugă complexitate fără a încărca vinul.

Pe palat, vinul este generos și plin, cu gusturi de cireșe amare coapte, care păstrează un echilibru plăcut între bogăție și prospețime. Alcoolul ridicat contribuie la senzația de căldură și volum, fiind bine susținut de taninuri ferme, dar fine și catifelate. Textura ușor cremoasă domolește intensitatea și face vinul plăcut de savurat.

Finalul este clar conturat, cu o îmbrățișare tanică plăcută, dominată de fructe negre și condimente. Un Negroamaro intens și seducător, care exprimă forța sudului Italiei într-un stil echilibrat și memorabil.