Civ & Civ

Civ & Civ se identifică cu istoria producției de vin în Emilia de la începutul anilor ’60. 

În 1950, un grup de 9 producători de vin din provincia Reggio Emilia a înființat Riunite Cantine. Unsprezece ani mai târziu, 4 crame din provincia Modena și-au urmat conducerea și au fondat Consorzio Interprovinciale Vini (CIV).

Cele două organizații au crescut datorită cooperării dintre membrii lor. În secolul XXI, ei și-au dat seama că numai prin asociere ar fi fost capabili să ofere răspunsuri din ce în ce mai cuprinzătoare și eficiente la cerințele pieței globale. Astfel, în septembrie 2008 a fost fondată Cantine Riunite & CIV, devenind hub-ul producției Lambrusco și una dintre cele mai importante companii vinicole din Italia.

În acest moment compania colaborează cu 1700 de viticultori care exploatează 4300 de hectare de viță de vie, plantate cu soiuri specifice pentru producția de Lambrusco, vinificarea se realizează în 24 de crame, care dispun de un sistem integrat de producție, îmbuteliere, transport și distribuție. Acest model de business a devenit unul de sucess datorită conlucrării dintre producătorii de struguri, vinifcatori și distribuitori, ajungând să producă 312 milioane de sticle care sunt vândute peste tot în lume.

Vinurile Civ & Civ sunt expresii unice ale regiunii Emilia prin faptul că sunt produse exclusiv din struguri recoltați în podgoriile membrilor din provincia Modena. Lista Civ & Civ propune vinuri Lambruscos și semi-spumante, vinuri albe și roșii, vinuri DOC și IGT. Civ & Civ oferă vinuri ușor de băut, potrivite pentru consumul de zi cu zi.

Civ & Civ garantează controlul lanțului de aprovizionare ”de la vița de vie la sticlă” și acordă o atenție specială mediului, deoarece acest lucru este esențial pentru obținerea și oferirea de vinuri de calitate superioară.