Damilano Barolo Docg „Lecinquevigne”

Descriere

„Lecinquevigne” se referă la cele cinci podgorii unde se recoltează strugurii Nebbiolo pentru Barolo. Compania Damilano este una dintre cele mai vechi crame din Barolo. Afacerea de familie datează din 1890, când Giuseppe Borgogno a început să cultive și să producă vin din strugurii din propriile podgorii. Giuseppe a îmbunătățit calitatea generală a sistemului de vinificație și a vinurilor, transformând crama într-o „bijuterie” a zonei Langhe. În 1997, Giuseppe a cedat crama nepoților săi, Paolo, Mario și Guido. Împreună, lucrează pentru a menține și a îmbunătăți nivelul calității vinurilor Damilano.

Lecinquevigne este produs din asamblarea strugurilor din cinci podgorii situate în zonele cele mai potrivite pentru producerea de Nebbiolo. Aprovizionarea din mai multe podgorii permite încorporarea în vin a celor mai bune calități ale solului calcaro-argilos din comunele piemonteze, cum ar fi Barolo, Grinzane Cavour, Monforte. Podgoriile sunt situate toate la o expunere sud-estică.