Vin Alb, Sec, Girlan Muller Thurgau DOC

Descriere

Majoritatea strugurilor sunt cultivați în apropiere de Bolzano, la intrarea în Valle d’Isarco, la o altitudine de 500 – 800 m deasupra nivelului mării, pe soluri nisipoase pe bază de porfir. Iar o mică parte din viță de vie crește pe colina Cru „Girlan” la altitudini cuprinse între 450 și 500 m deasupra nivelului mării, în podgorii bine aerisite. Zona în care sunt cultivate este bogată în minerale, rezultat al sedimentării erei glaciare. Müller Thurgau este rezultatul încrucișării între Riesling și Sylvaner. Ciorchinii sunt fini și au struguri verde-gălbui parfumați. Nota delicată a vinului de alune aromate și aciditate moderată sunt foarte apreciate. Acest vin este cel mai bine servit cu aperitive, fructe de mare, pește la grătar și carne albă.