Informații suplimentare
| Țara | Italia |
|---|---|
| Producator | Ambrosini |
| Regiune | |
| Soi de struguri | Chardonnay 100% |
| Vinificatie | Struguri selecționați manual 80% presare pneumatică delicată + fermentare în tancuri de oțel inoxidabil la temperatură controlată 20% macerație la rece și fermentare în baricuri noi |
| Maturare | 7 luni în oțel sau în baricuri A doua fermentare: primăvara de după recoltă Maturare pe drojdii: cel puțin 26 luni Maturare după degorjare: 3–4 luni |
| Culoare | Culoare galben-pai cu reflexii aurii; perlaj fin și persistent. |
| Arome | Spumă delicată; arome de drojdii fine, fructe citrice, fructe cu pulpă galbenă și note de cremă de patiserie. |
| Gust | Gust proaspăt, fin, echilibrat și cremos. |
| Volum alcool | 12% |
| Recomandari asocieri culinare | Poate fi băut în orice moment al mesei; excelent cu: preparate pe bază de pește carne albă legume |
| Capacitate |
Recenzii
Nu există recenzii până acum.