Informații suplimentare
| Țara | Italia |
|---|---|
| Producator | Ambrosini |
| Regiune | |
| Soi de struguri | Chardonnay 100% |
| Vinificatie | Struguri selecționați, culeși manual 60% presare pneumatică delicată și fermentare în tancuri de oțel la temperatură controlată 40% macerație la rece și fermentare în baricuri noi |
| Maturare | 7 luni în oțel A doua fermentare: primăvara de după recoltă Maturare pe drojdii: 36 luni Maturare după degorjare: 3–4 luni |
| Culoare | |
| Arome | Perlaj exuberant și persistent. Arome puternice și atrăgătoare, cu note florale, condimentate și tonuri de coajă de pâine. |
| Gust | Gust sec, elegant, foarte persistent. |
| Volum alcool | 12% |
| Recomandari asocieri culinare | Excelent cu: antreuri, pește, brânzeturi (inclusiv maturate), carne albă. |
| Capacitate |
Recenzii
Nu există recenzii până acum.