Loading...
Redentore (fara sulfiti adaugati) Refosco Veneto
Prețul inițial a fost: 79,00 lei.25,00 leiPrețul curent este: 25,00 lei.
Descriere: Refosco Redentore aduce omagiu uneia dintre cele mai apreciate festivitati ale Veneției, „Sarbatoarea Mantuitorului”. În fiecare al treilea weekend de iulie, venețienii sărbătoresc cu un imens foc de artificii și mese somptuoase, în timp ce portul se umple de bărci.
Vinificare: descirchinarea și zdrobirea strugurilor, macerarea timp de 10-15 zile în tancuri speciale la temperatura de 25-28 ° C, cu amestecare frecventă. După această perioadă, vinul este extras și își încheie fermentarea exclusiv cu drojdii sălbatice la temperatura controlată în cuvele din oțel inoxidabil. După fermentarea malolactică, vinul se rafineaza timp de câteva luni pe drojdiile sale nobile în barrique, la o temperatură controlată.
Aroma: Mure, lemn dulce, ciocolată neagra topită și lemn de santal;
Gust: Vin sec, cald corpolent, cu taninuri catifelate și un postgust de lungă durată.