Menzatia Primitivo Negroamaro Salento 2024 este un vin roșu expresiv, care se remarcă printr-un excelent raport calitate–preț și reflectă fidel caracterul regiunii Salento, din Puglia. Cupajul dintre Primitivo și Negroamaro pune în valoare tradiția locală, strugurii provenind din vițe cultivate în sistem Alberello, fără sisteme de susținere. Această metodă ancestrală, tipic mediteraneană, a fost concepută pentru a face față climei foarte calde și secetoase, fiind astăzi un simbol al patrimoniului viticol din Puglia.

Din punct de vedere vizual, vinul afișează o culoare rubinie intensă, cu bună profunzime. Profilul aromatic este complex și expresiv, dominat de cireșe negre, prune coapte și afine, la care se adaugă note de condimente, cuișoare, cafea și accente subtile de fum. Utilizarea parțială a strugurilor stafidiți contribuie la intensitate, rotunjime și la senzația de bogăție aromatică.
Gustativ, vinul este plin, amplu și persistent, susținut de taninuri moi, bine integrate. Zahărul rezidual șlefuiește textura și oferă un caracter prietenos, echilibrând structura și prelungind finalul, unde se regăsesc note fine de vanilie, rezultate din maturarea de aproximativ șase luni în baricuri de stejar francez.

Finalul este armonios și plăcut, vinul fiind o alegere reușită alături de brânzeturi maturate, cărnuri roșii la grătar sau tochitură de miel.