La Bollina Gavi
Loading...

La Bollina Gavi

Alb, Sec, DOCG
CantitateDiscountPret
310%80,10 lei
620%71,20 lei
89,00 lei
Soi struguri: Cortese
Clasificare: D.O.C.G.
An : 2022
Sticle/bax : 6
Culoare: Alb
Volum alcool: 11-13
Tip vin: Sec
Capacitate: 0.75l
Temperatura servire: 10-12°C
Premii:
96 puncte Anuarul celor mai bune vinuri italiene Luca Maroni 2023 2 Pahare Roșii Gambero Rosso 2023 Medalie de aur GILBERT ET GAILLARD INTERNATIONAL CHALLENGE FRANCE 2022 Medalie de aur Premiile Londra 2022
Descriere: Vinificare: după o scurtă, delicata și progresivă macerare a strugurilor, urmează decantarea și fermentația alcoolică in tancuri de inox. Invechire in inox pe drojdii cu battonage la temperatura scazuta, pentru a mentine prospetimea si a da structura si echilibru. Îmbutelierea are loc din când în când, în cantități mici. Culoare: galben pai cu reflex verzui. Parfum delicat de fructe proaspete și flori de primăvară. Sec, plăcut răcoros, cu aromă delicata, intensitate moderata și persistent.
Vinificare: Ddupă o scurtă delicata și progresivă macerare a strugurilor urmează decantarea și fermentația alcoolică in tancuri de inox. Invechire in inox pe drojdii cu battonage la temperatura scazuta pentru a mentine prospetimea si a da structura si echilibru. Îmbutelierea are loc din când în când în cantități mici.