Cellaro Due Lune
Loading...

Cellaro Due Lune

Rosu, Sec, Nero D’avola - Nerello Mascalese
CantitateDiscountPret
310%143,10 lei
620%127,20 lei
159,00 lei
An : 2022
Sticle/bax : 6
Culoare: Rosu
Volum alcool: >13
Tip vin: Sec
Capacitate: 0.75l
Temperatura servire: 16-18° C
Premii:
Luca Maroni 95
Recomandari culinare:
Branzeturi
Legume
Carne la gratar
Peste
Vinificare: Vlăstarii de struguri Nerello sunt tăiați astfel încât să permită o uscare naturală a strugurilor, ceea ce crește cantitatea de zahăr, datorită soarelui fierbinte sicilian și vântului care vine din Africa. După aproximativ 15-20 de zile, strugurii au pierdut aproximativ 15-20% din greutate și sunt apoi macerați cu peliculă la 24/26°C timp de 12/15 zile.
Aroma: Aromă complexă de fructe roșii, condimente și flori roșii.
Gust: Cald, plin, moale și bine echilibrat, cu postgust de fructe roșii.
Maturare: Maturare în butoaie de stejar francez timp de 12/16 luni.