Tocai Friulano, cunoscut astăzi oficial în principal sub numele de Friulano, este unul dintre cele mai reprezentative și apreciate soiuri de struguri albi din regiunea Friuli Venezia Giulia, în nord-estul Italiei. Acest soi simbolizează tradiția viticolă a regiunii și este renumit pentru eleganța sa, mineralitatea distinctă și stilul gastronomic rafinat. Timp de mulți ani, soiul a fost cunoscut sub denumirea Tocai Friulano, însă în urma unei decizii europene privind protecția denumirilor de origine, numele „Tocai” a fost rezervat vinurilor Tokaji din Ungaria. Astăzi, în Italia, soiul este comercializat simplu ca: Friulano Vinurile obținute din Friulano sunt caracterizate prin prospețime și finețe aromatică, dezvoltând note elegante de flori albe, pere, mere verzi, citrice și migdale, completate adesea de accente minerale și ușor saline. Una dintre caracteristicile sale distinctive este subtila notă finală de migdală amară, foarte apreciată de cunoscători. Climatul răcoros și influențele alpine și maritime din Friuli Venezia Giulia permit dezvoltarea unei acidități echilibrate și a unei expresivități aromatice foarte elegante. Solurile bogate în minerale contribuie la stilul sofisticat și terroir-driven al vinurilor. Friulano produce de regulă vinuri seci, elegante și foarte versatile gastronomic, excelente alături de prosciutto San Daniele, pește, fructe de mare, risotto și bucătăria tradițională friulană. Astăzi, Friulano este considerat unul dintre cele mai importante și distinctive soiuri albe autohtone ale Italiei, simbol al rafinamentului și tradiției viticole din Friuli Venezia Giulia.